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Horacio Simões Old School est un vin blanc extraordinairement complexe, avec des arômes tropicaux et des nuances d'agrumes bien prononcées ainsi qu'une structure veloutée et solide. Il est frais, minéral, fruité, plein de volume et d'une acidité parfaite.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Horacio Simões Old School est un vin blanc de la région viticole de la péninsule de Setubal qui a été produit avec des raisins blancs autochtones de Boal do Barreiro. Après la récolte, les raisins ont été vinifiés en fûts de chêne à température contrôlée avec une longue macération. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des barriques neuves de chêne français où il était en contact avec des lies fines et soumis à un bâtonnage régulier. Après 12 mois, le vin a été mis en bouteille et mis en scène pendant 5 ans dans la bouteille avant sa mise sur le marché.
Cépages:
Boal do Barreiro.
Notes de dégustation:
Horacio Simões Old School est un vin blanc riche qui présente un arôme fruité intense et minéral. Il présente une excellente combinaison d'arômes naturels avec un accent sur les saveurs d'agrumes mûrs et de fruits blancs comme la pomme et la pêche. C'est un vin blanc de gastronomie, frais et onctueux, avec de fantastiques arômes balsamiques, un grand volume en bouche et une acidité polie.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température de 8°C à 10°C
Muxagat Riesling est un vin blanc doux et délicat avec des notes douces de fruits tropicaux et de délicieuses notes citriques telles que des parfums de feuille de citron et de zeste de citron. C'est un vin aux notes douces, fraîches et agrumes à la fois, se terminant par une acidité minérale et très équilibrée.
Xisto Ilimitado est un vin blanc de la région du Douro, minéral, aromatiquement complexe et structurellement frais, velouté et citronné. Il présente des notes crémeuses, des nuances d'agrumes et des notes d'arômes tropicaux avec une acidité très élégante.
Quinta de Arcossó Grande Reserva is an extraordinarily complex and vigorous white wine. Expressing notes of tropical fruits, it reveals a fantastic minerality flanked by nuances of ripe citrus fruits, such as mandarin and ripe peaches and floral fragrances. It presents balsamic aromas, notes of beeswax and dried fruit and ends with elegant acidity.
Il a la claré lumineuse avec des reflets verdâtres. Il a un bouquet très intense et complexe, avec une prévalence de fruits blancs (melon et de poire) de fruits tropicaux (abricot et fruits de la passion) et quelques notes minérales. Sa bouche montre une grande harmonie et une texture agréable, avec fruités et saveurs minérales. Il dispose d'une finale...
Beyra Superior Fonte Cal est un vin blanc extraordinairement gastronomique, avec beaucoup de notes de minéralité, des arômes d'agrumes bien fermés et un profil sec. Il est crémeux, avec des notes de noix accompagnées de notes végétales et une acidité très équilibrée.
Adega de Pegoes est un vin blanc avec des arômes de fruits citriques et quelques notes de fleurs blanches. C'est frais et fruité avec une structure élégante et une certaine densité.
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